Булочки бюджетный вариант. Рецепт домашнего хлеба

Булочки бюджетный вариант и экономия денег.)))

ТЕСТО НА ХЛЕБ:

• Мука - 2 ст. По 300 мл. + — 1 или 2 ст /ложки (подмес) мука бывает разная. Смотрите.
• Соль - 1 чайная ложка
• Сахар 1,5 ст/ложки.
• Дрожжи сырые 15 грамм. Сухие 7 грамм
• Вода 200 мл.. Тёплая.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА на Булочки. Если вам этого много Уменьшите на половину:

• Мука - 4 - 4,5 или 5 стаканов. Смотрите по муке.
• Кефир 250 мл
• Воды 250 мл.
• Соль 2 ч/ложки
• Сахар 5 ст /ложки
• Дрожжи сырые 25 грамм сухие 12 г.
• Масло растительное - примерно 60 - 70 мл.
• Кефир можно заменить молоком.