Ароматный хлеб с базиликом
Всем привет, друзья! Сегодня рецепт очень вкусного и ароматного хлеба с базиликом.
Готовиться он легко и быстро, и оправдает все ваши ожидания.
Для теста вам понадобится :
- Сахар 2 ч.л
- Масло раст. 2 ст л
- Базилик сушеный 1ч.л
- Мука 500 г
- Манка 2 ст л
- Соль 1 ч.л
- Дрожжи 1,5 ч.л
- Теплая вода 300 мл
- Все компоненты смешать в том же порядке в котором они указаны в рецепте, замесить не тугое эластичное тесто.
- Поместить тесто в теплое место, я использую для этого мультиварку, смазываю чашу раст. маслом, кладу туда тесто и включаю минимальный нагрев у меня 35° закрываю, мультиварку и через 1,5 часа тесто хорошо поднимается.
- Достаю тесто немного обминаю его и подкатываю в шарик, кладу в форму на тефлоновый коврик или пергамент смазанный маслом, сбрызгиваю водой для хрустящей корочки на хлебе и выпекаю а духовке в режиме верх/низ при температуре 200° около 25 минут. Время регулируйте по своей духовке, через 20 минут можно проверить хлеб на готовность деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!
,
