3 РЕЦЕПТА ХЛЕБА БЕЗ ЗАМЕСА ,который на 100% получится у всех!
Очень часто пересматривая один рецепт хлеба без замеса, вы спрашиваете есть ли на канале еще какие то подобные рецепты. Ответить каждому я физически не успеваю, поэтому в этом видео я собрала 3 рецепта хлеба без замеса, с которыми может справиться даже ребенок,настолько все просто.Все три рецепта чудесные. Хлеб получается очень вкусным, с хрустящей корочкой и пористым мякишем. Я очень старалась сделать для вас все макисмально удобным. Хороших всем выходных! :)
Пшеничный хлеб без замеса:
- 400 г хлебной муки ( или обычной белой муки)
- 1 г сухих активных или быстродействующих дрожжей( это 1/4 чайной ложки)
- 300 г прохладной воды( 12-18С)
- 8 г соли( это 1 ч.л. с горкой)
- немного муки для рабочей поверхности
Ржаной хлеб без замеса:
- 300 г хлебной муки
- 100 г ржаной муки
- 300 г прохладной воды (12-18С)
- 0,5 ч.л. сухих активных или быстродействующих дрожжей
- 8 г соли( 1 ч.л. с небольшой горкой)
- немного ржаной муки для рабочей поверхности
Хлеб без замеса с клюквой и орехами пекан:
- 750 г хлебной муки или муки высшего сорта
- 150 г цельнозерновой муки
- 750 мл воды комнатной температуры
- 3 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. сухих растворимых дрожжей либо четверть стакана закваски)
- 140 г орехов пекан
- 110 г сухой сладкой клюквы
Приятного аппетита!
Наталия Машика, Наталия Машика рецепты, Nataliya Mashika, abccooking with Nataliya Mashika, хлеб без замеса, хлеб без замеса наталия машика, хлеб без вымешивания, ржаной хлеб, пшеничный хлеб, хлеб с орехами, без замеса, домашний хлеб, как выпекать хлеб, технология без замеса, как приготовить хлеб без замеса, no knead bread, jim lahey,