Самый вкусный деревенский хлеб на закваске / Все секреты / Без дрожжей
Самый вкусный деревенский хлеб на закваске / Все секреты / Без дрожжей
Мой первый опыт выпечки домашнего хлеба на закваске. Не могу остановиться уже неделю, каждый день горячий свежий хлеб! Повторить не сложно, пусть и у вас пахнет настоящим деревенским хлебом! В самом конце подробно расскажу, как завести закваску.
Рецепт:
- мука 375 гр
- вода 230 гр
- закваска 170 гр
- ржаная мука 50 гр
- соль 9 гр (1 ч.лож с небольшой горкой)
