Ризотто с Белыми Грибами

РЕЦЕПТ на 2 порции:

• 200 г риса Арборио или Кубанского
• 1/2 луковицы
• 1-2 шт белых грибов
• 50 мл сливок 20-35 %
• 50 г сливочного масла
• 50 мл белого сухого вина
• соль, перец
• оливковое масло
• вода
• 60 г пармезана