СОЧНЫЕ МАНТЫ С РУБЛЕННЫМ МЯСОМ ❗

ВКУСНЫЕ, СОЧНЫЕ?

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

• Мука-500гр
• Яйцо-1шт
• Соль, Вода

НАЧИНКА:

• Мясо(у меня конина)-500гр
• Чеснок-2дол
• Картофель-500гр
• Лук-1шт
• Соль, перец по вкусу
• Масло раст немного

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Тесто-в муку добавляем яйцо, соль, воду. Замешиваем тесто, даём отдохнуть.
2. Картошку, мясо, лук, чеснок мелко рубим на квадратики
3. Солим, перчим по вкусу, добавляем Раст., масло, перемешиваем.
4. Тесто раскатываем в тонкий лист, режем на квадратики
5. Добавляем начинку, формируем мант, смазываем противень сливочным маслом.
6. Как закипит вода, варим в мантоварке 45 минут!