Прозрачные как Стекло. Часть 2. Крахмальные Манты.
Другой вариант теста. Такие манты делают китайцы, вьетнамцы.
Рецепт:
Начинка №1:
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Паприка крупномолотая – 1 ч.л.
- Фарш говяжий – 250 г.
- Соль по вкусу
- Перец чили – 1/3 ч.л.
- Чеснок – 3 зуб.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Кориандр молотый – 1 ч.л.
- Капуста белокочанная – 200 г.
- Кинза – 0,5 пучка
- Перец черный – 0,5 ч.л.
Начинка №2:
- Шпинат – 1 пучок
- Сыр гауда – 135 г.
- Соль – щепотка
- Помидоры вяленые – 3 дольки
- Кинза – 0,5 пучка
- Сыр сулугуни – 135 г.
Тесто:
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода, крутой кипяток – 230 г.
- Масло растительное – 0,5 ст.л.
- Крахмал картофельный – 150 г.
- Крахмал кукурузный – 150 г.
Приятного аппетита!
кулинария, приготовление, рецепт, как, просто, легко, быстро, правильно, вкусно, коротко, кухня, блюдо, ароматное, домашнее, красиво, аппетитно, подробно, приправа, специи, пряности, дешево, недорого, доступно, яркое, лучшее, способ, сытное, свежее, самое, ясно, понятно, классика, овощи, необычно, оригинально, пельмени, корейские, пареное, азия, восточное, камди, пигоди, пягодя,
