МАНТЫ В ДУХОВКЕ ☆ Хочется съесть все сразу!
Манты в духовке:
- Мясо – 300 гр.
- Курдюк – 100 гр.
- Лук – 100 гр.
- Соль – 0,5 ст.л.
- Тесто пресное тугое – 600 гр.
- Вода – 500 мл.
- Томатная паста – 1-2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Перекрутите в мясорубке мясо, курдюк, лук. Добавьте соль, у меня адыгейская – она со смесью приправ и перцев.
- Перемешайте хорошенько. Заранее замесите тугое тесто, тонко раскатайте и сделайте круги. Сложите 6 кругов внахлест и выложите начинку по середине. Подогните нижний край и сверните в рулет. Скрепите края и слегка отгоните лепестки, получится розочка.
- Кладите все в форму у меня 24 см. Возьмите теплую воду, добавьте томатную пасту и соль, размешайте и залейте манты.
- Поставьте в духовку 200 °C на 45 минут.
- Чтобы тесто не развалилось, обязательно туго замесите его, тогда ваши манты сохранят форму и полностью приготовятся. Можете подавать со сметаной или любым другим соусом.
Приятного аппетита!
#тестонаманты, #мантывдуховке, #манты, #мантывказане, #какприготовитьманты, #готовимманты, #казахскиеманты, #запеченныеманты, #узбекскиеманты, #уйгурскиеманты, #ханум, #ленивыеманты, #восточнаякухня,
