Манты Без Мантоварки И Без Пароварки

Я покажу Вам рецепт приготовления мантов без мантоварки и без пароварки. Манты от начала до до конца: тесто, начинка, как лепить манты и конечно как же их приготовить без мантоварки и пароварки.

  1. Для начинки смешиваем измельченный лук, мясной фарш, вода, соль и специи по вашему вкусу (я добавила черный и душистый молотый перец).
  2. Замешиваем тесто из муки, воды, одного яйца. Солим по вкусу. Для эластичности добавьте пару столовых ложек растительного масла.
  3. Вымешайте хорошо тесто и дайте ему отдохнуть. Раскатайте скалкой в тонкий пласт и разрежте на квадраты, приблизительно, 10 на 10 см.
  4. Манты можно слепить заранее и оставить в морозильной камере. Просто на столе велика вероятность что начинка сильно размягчит тесто, так как она у нас достаточно жидкая.
  5. Теперь главное.
  6. Сырой картофель нарезать кусочками и выложить в сковороду или кастрюлю с максимально широким дном. Залить водой что бы она не полностью покрывала картофель. Сверху выложить манты и плотно закрыть крышкой. На сильном огне доводим до кипения воду в нашей импровезированной мантоварке и готовим около 40 минут до тех пор пока по кухне не пойдет сильный мясной запах.

И вот наши манты готовы

Ингредиенты для "Манты без мантоварки":

Начинка:

  • Лук репчатый (в видео показан размер луковицы) — 1 шт
  • Вода — 100 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Фарш мясной — 500 г
  • Перец душистый — 1 ч. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Перец черный — 1 ч. л.

Тесто:

  • Соль — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Вода — 200 мл

Приготовление:

  • Картофель — 1 кг
  • Вода — 1 стак.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

манты, манты без мантоварки, манты без пароварки, тесто для мант, тесто для мантов, манты из фарша, как слипить манты, лепка мант, лепка мантов, мант, мантов, рецепт мантов, рецепт мант, приготовление мантов, Калнина наталья, простой рецепт, кулинария, еда, лайфхак,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Манты"

Все рецепты из категории "Манты"

Пользователь