Зефир "Смородина" без яблочного пюре рецепт
Домашний зефир из смородины без яблочного пюре. Нежный, воздушный и тающий во рту десерт с приятной кислинкой смородины. Лакомство из натуральных продуктов легко приготовить в домашних условиях.
Смородиновый Зефир рецепт на 10 крупных зефирок:
Смородиновое пюре:
- Смородина - 300 гр
- Сахар - 100 гр
Уваривать 10-15 минут
Охладить 6-8 часов
- Агар – 6 гр (сила агара 1000)
- Вода - 70 мл
- Белок - 1 шт (средний С
- Сахар - 250 гр
Сироп варить до 110 С (около 5 минут на небольшом нагреве после закипания)
Приятного аппетита!
зефир, как приготовить зефир, рецепт зефира, зефир рецепт, зефир смородиновый, зефир смородина, зефир без яблок, зефир без яблочного пюре, домашний зефир, зефир из смородины, зефир дома, зефир рецепты, домашний зефир рецепт, зефир из черной смородины, зефир на агаре, классический зефир, зефир классический рецепт,
