Яблочный Зефир на агар агаре. Простой рецепт, который всегда получается

Рецепт вкусного и полезного яблочного зефира на агар-агаре в домашних условиях.

Зефир получается гораздо вкуснее магазинного, поэтому обязательно приготовьте.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 белок;
• 125 г яблочного пюре (охлажденное);
• 100г сахара для пюре;

Для сиропа:

• 1 ст. л. лимонного сока;
• 5 г агар-агар;
• сахарная пудра.
• 200 г сахар;
• 75 г воды;