Десерт **ЗЕФИРОСЕНДВИЧ**

Зефиросендвич в виде страусиного яйца)))

Рецепт приготовления зефира:

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ:

• щепотка соли
• ваниль
• 100 г размягченного сливочного масла
• 160 г муки
• 1 желток
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 40 г сахарной пудры