Просто неимоверный взрыв вкуса! Профитроли и секреты выпекания!
Просто неимоверный взрыв вкуса! Профитроли и секреты выпекания!
Меняя начинки в таких милых пирожных вы получаете абсолютно разную вкусноту..
Поверьте мне что готовить их гораздо проще чем это кажется и с моими подсказками у вас обязательно все получится!!!!
Рецепт:
- 125 грамм молока
- 125 грамм воды
- 150 грамм муки
- 100 грамм масла
- 0.5 чайной ложки соли
- чайная ложка сахара
- 5 яиц
- сахарная пудра
Крем:
- 500 мл сливок
- 150 грамм сахара
- ванилин
Глазировка:
- плитка горького черного шоколада
- столовая ложка рафинированного масла
- Выпекаем в предварительно разогретой духовке на среднем уровне режим верх-низ при180С 20 минут и сушит 20 минут при 160С,даем остыть на решетке!
Приятного аппетита!
Просто неимоверный взрыв вкуса, Профитроли и секреты выпекания, профитроли, рецепт профитролей, Выпечка, Плюшка Ватрушка,
