ЛЕНИВЫЕ ПРОФИТРОЛИ,десерт за 30 минут

ЛЕНИВЫЕ ПРОФИТРОЛИ:

• слоенно-дрожжевое тесто - 900 шг

для кремма:

• соль - 1 щепотка
• мука - 2 ст.л. с горкой
• яйца - 2 шт.
• коньяк - 1 ст.л.
• ванилин
• молоко - 250 мл
• сливочное масло - 250 г
• сахар - 150 г