Самые вкусные фаршированные перцы без мяса
Предлагаю вам рецепт потрясающих фаршированных перцев без мяса.
Нам потребуется:
- зелень по желанию (у меня укроп)
- 2 морковки
- перец
- 10 средних перцев
- 200г круглого риса
- соль
- 2ст.л. томатной пасты
- 5-6 мелких луковиц (или 2-3 средних)
- Для начала зальем рис кипятком.
- Очищаем перцы от сердцевины и семян.
- Нарезаем лук, а морковь натираем на терке.
- Мелко нарезаем зелень.
- В разогретую с маслом сковороду выкладываем лук, морковь и томатную пасту.
- Слегка обжариваем и солим.
- Хорошо перемешиваем.
- Соединяем зажарку с промытым рисом и зеленью.
- Солим, перчим и перемешиваем.
- Фаршируем наши перцы получившейся смесью из овощей и риса.
- Выкладываем перцы в кастрюлю и заливаем подсоленной водой до середины перцев.
- Варим на медленном огне 40-60 минут пока перцы не станут мягкими.
- Готовые перчики подаем со сметаной.
Диетический вариант фаршированных перцев готов!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Приятного аппетита!
фаршированные перцы, перцы без мяса, рецепт перцев, рецепт, еда, второе блюдо, перцы, простой рецепт, легкий рецепт, бюджетный рецепт, экономный рецепт, готовим дома, готовим просто, легкая еда, диетическая еда, что приготовить, пп, правильное питание, рецепт с, вкусняшки от тамары, вкусная еда, кулинария, вкусно поесть, летнее блюдо,
