Перец фаршированный овощами. Самое вкусное овощное блюдо!!!

Для начинки 1 кг перца необходимо:

• чеснок - 5 зуб
• морковь - 1 шт
• болгарский перец - 2шт
• белокочанная капуста - 1,5 кг
• помидор - 1 шт (большой)
• соль - по вкусу
• укроп - 1 пучок
• лук - 3шт

Для подливы необходимо:

• лук - 3 шт
• паприка - 1,5 ч. л.
• чеснок - 5 зуб.
• кориандр - 1 ч. л.
• черный молотый перец - 0,5 ч. л.
• зелень кинзы - 1 пучок
• помидор - 2 шт
• соль - по вкусу
• зелень укропа - 1 пучок