Перец фаршированный картофелем.Очень простой рецепт.

Предлагаю рецепт перца фаршированного картофелем.Нежное полезное блюдо, которое можно использовать как самостоятельное, а можно как гарнир.Перцы запеченные в сливочном соусе уверена понравятся вам и вашим близким.

Ингредиенты :

• Перец - 7 шт
• Картофель - примерно 0,5 кг
• Морковь - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Сметана 15 % - 2 ст.л.
• Сливки 10 % - 100 мл
• Помидор - 2 шт
• Соль, перец - по вкусу
• Масло растительное - 2 ст.л.