Фаршированные Перцы / Перец с Мясом и Рисом

Фаршированные Перцы / Перец с Мясом и Рисом / Stuffed Peppers / Простой Рецепт

Подробный пошаговый видео рецепт всеми известного и всеми любимого блюда а именно фаршированных перцов. Фаршированный перец вкусное блюдо и яркое украшение стола также несложное и вкусное блюдо, которое обладает кулинарной эстетикой и потрясающим вкусом. В этом видео я вам предлагаю традиционный вариант начинки – мясной фарш с рисом.

Ингредиенты:

• 1,5 кг. болгарского перца;
• растительное масло для жарки;
• 250 г. сметаны;
• лавровый лист.

Начинка:

• 1 кг. свиного фарша;
• 2 головки лука;
• 2 морковки;
• соль, перец черный молотый по вкусу;
• 1 ст. риса.

Поджарка:

• 2 головки лука;
• 2 морковки;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 2 ст. л. сахара;
• соль, перец черный молотый по вкусу.