Вкуснейший твердый Сыр за 30 минут! Натуральный

Домашний сыр, который готовят у нас в Сибири Омской области. Такого вкусного сыра как готовят у нас я не встречала. Не один праздник не обходится без этого сыра. И причем на столе он не задерживается.

Рецепт:

• Молоко -2л.
• Творог -1,3 кг.
• Яйца -2 шт.
• Сливочное масло -100гр.
• Соль -1ч.л. (с горкой)
• Сода -1ч.л. (без горки)
• Лимонная кислота -1/3ч.л.
• Тмин -1ч.л.