Три Великолепных Варианта Подачи Сырной Тарелки!
Сырная тарелка – пожалуй, одна из самых популярных закусок.
Сегодня я предлагаю три варианта подачи сырной тарелки на праздничный стол!
Сыр заслуживает большего, чем быть просто бутербродом к завтраку. Если у вас есть несколько сортов сыра, можно составить сырную тарелку. Она очень уместна на фуршете, она же – прекрасный способ порадовать угощеньем гостей на праздник.
Украшают тарелку фруктами и орехами, листочками мяты. К более мягким сырам с пенициллиновой корочкой хорошо подходят виноград, инжир или сочная груша, нарезанная ломтиками. Вкус твердых сыров подчеркнут киви, вишня, ананас. С жирными сырами сочетаются миндаль или грецкий орех. А, например, ломтик авокадо или спелый виноград эффектно оттенят и смягчат вкус голубого сыра.
Сырную тарелку подают после основного блюда, перед десертом, но также она может быть и отдельным блюдом в качестве закуски к вину. Причем, чем интенсивнее вкус сыра, тем кислее вино к нему подается.
Я ИСПОЛЬЗУЮ СЫРЫ:
Вариант 1:
- маасдам,
- радамер,
- росийский
Вариант 2:
- бри,
- дорблю,
- маасдам,
- пармезан и чеддер
Вариант 3:
- дорблю,
- радамер,
- маасдам,
- пармезан,
- чеддер
Красивого и вкусного вам праздничного стола!