Сыр по домашнему
Сегодня будем готовить домашний сыр. Чтобы приготовить домашний сыр не понадобится много времени и продуктов. Хоть рецепт приготовления домашнего сыра простой, сыр получается очень вкусный.
Ингредиенты:
- Молоко – 1 л
- Соль – 1 столовая ложка
- Сметана – 1 стакан
- Яйца – 3 шт
- В молоко добавляем соль и ставим нагревать, нужно чтобы молоко закипело. Пока греется молоко, взбиваем яйца и сметану. В кипящее молоко добавляем яично-сметанную смесь и оставляем кипеть 5 минут. Но не забываем помешивать, чтобы молоко не пригорело.
- Когда молоко начало створаживаться, плиту можно выключить.
- В дуршлаг стелим марлю и выливаем створоженное молоко, чтобы сыворотка лучше сбежала, накрываем сыр марлей и ставим на него пресс. Теперь нужно оставить так сыр на 2-3 часа.
Сыр по-домашнему готов, приятного аппетита.
Приятного аппетита!
домашний сыр, сыр, как приготовить, рецепты, домашние рецепты, кулинария, закуски, вкусные рецепты, готовим дома, что приготовить, завтрак, обед, еда, вторые блюда, видео рецепт, вкусный сыр, Простые рецепты, легкий рецепт, как сделать, рецепт сыра, Светлана Герасимова,
