Сыр Домашний рецепт
Сегодня будем готовить сыр домашний рецепт простой и сыр всегда получается вкусный.
Ингредиенты:
- Яйца - 3шт
- Сметана - 300 г
- Молоко - 1 л
- Соль - 1 ст.л без горки
- Яйца взбиваем, добавляем сметану и хорошо перемешиваем.
- В молоко высыпаем столовую ложку соли и ставим на огонь.
- Доводим до кипения и выливаем тонкой струйкой яично-сметанную смесь. Перемешиваем.
- Нагреваем до тех пор, пока масса не створожится. Масса должна разделиться на сыворотку и творог.
- Дуршлаг выстилаем марлей в несколько слоев и сливаем массу.
- Сливаем сыворотку, дуршлаг с творогом ставим на чашку. Марлей накрываем творог, наверх нужно положить что-нибудь плоское чуть меньше диаметра дуршлага. А на верх поставить гнет, можно банку с водой.
- Оставляем пока не сбежит вся сыворотка и не остынет сыр.
- Сыр по домашнему рецепту готов, приятного аппетита.
Приятного аппетита!
домашний сыр, рецепт домашнего сыра, домашний сыр из молока, домашний сыр из творога, рецепт сыра, cheese, кулинария, рецепт, закуска, завтрак, как приготовить сыр в домашних условиях, самодельный сыр, сыр из молока, как сделать сыр, сметана, сыр рецепт домашний, приготовление домашнего сыра, как сделать домашний сыр, Простые рецепты, Светлана Герасимова,
