Сыр домашний. Очень вкусный твёрдый СЫР. Готовлю в мультиварке.

Этот сыр прекрасно подойдет для бутербродов, его можно натереть на пиццу или запеканку, сделать с ним салат.

Это настоящий твёрдый сыр из творога сделанный в домашних условиях, он получается ооочень вкусным......

Ингредиенты:

• Творог 1 кг
• Сода 1 ч. ложка
• Соль 1 ч. ложка ( или по вкусу)
• Яйцо 2 шт.(желтки)
• Сливочное масло 100 грамм
• Молоко 1 литр

Выход готового продукта - 720 грамм + сыворотка 1,2 литра

Готовить сыр лучше всего из творога приготовленного дома или фермерского. В магазинах чаще всего можно купить не качественный творог, а творожный продукт. Из него сыр никогда не получается.