Проверка рецепта: КРЕМ-СЫР из кефира в домашних условиях? Бюджетная замена крем-чизу?
Проверим рецепт крем-сыра из обычного кефира. Это и рецептом назвать сложно, просто способ получения бюджетного творожного сыра из кефира.
Ингредиенты:
- Кефир – 900 гр
- Кефир предварительно полностью заморозить, оставив его в морозильной камере на 1 день.
- Сито выстелить 4 слоями марли. Переложить на марлю замороженный кефир. Накрыть сверху марлей.
- Оставить на 36-48 часов. Первые 4-6 часов можно оставить при комнатной температуре, чтобы кефир быстрее разморозился, а потом поставить в холодильник.
- В результате получается мягкий однородный и густой крем-сыр.
- Отделившаяся сыроватка (пахта), из которой можно приготовить блинчики.
- Крем-сыр готов. Как видите, прекрасно держит форму. Из такого крем-сыра из кефира можно сделать как соленую закуску, добавив зелень, чеснок, перец, соль, так и сладкий крем для торта.
Приятного аппетита!
Крем сыр, крем сыр из кефира, крем сыр из замороженного кефира, крем сыр, крем сыр в домашних условиях, крем чиз в домашних условиях, творожный сыр рецепт, сливочный сыр рецепт, домашний сливочный сыр, как приготовить, как сделать, в домашних условиях, крем чиз для торта, крем чиз из кефира, как приготовить творожный сыр, сыр для крема, крем чиз, foodee, проверка рецепта, cream cheese, чем заменить крем чиз, крем для торта, творожный сыр, рецепт, творожный сыр из кефира, сыр,
