МОЦАРЕЛЛА, которая всегда получается: СЕКРЕТЫ ☆ Полный рецепт сыра моцарелла в домашних условиях
Рецепт моцареллы пошагово со всеми секретами приготовления домашнего сыра. Как сделать домашнюю моцареллу, которая отлично тянется и всегда получается? Быстрая моцарелла на лимонной кислоте в домашних условиях.
МОЦАРЕЛЛА рецепт:
- вода для охлаждения моцареллы (не выше 10°С) – 2 л
- молоко (холодное, не выше 12°С) – 3 л
- соль – 15–30 г (по вкусу)
- лимонная кислота (+ 100 мл воды для разведения) – 4,5 г
- молокосвертывающий фермент – по инструкции
(у меня жидкий Chy-Max M – 3 капли)
Приятного аппетита!
моцарелла, домашняя моцарелла, сыр в домашних условиях, моцарелла в домашних условиях, моцарелла из молока, моцарелла за 30 минут, моцарелла из 2 ингредиентов, моцарелла на лимонке, моцарелла дома из 2 ингредиентов за 30 минут, как сделать сыр, foodee, жизнь в деревне, моцарелла на лимонной кислоте, моцарелла не тянется, appetissimo, быстрая моцарелла, моцарелла рецепт пошагово, рецепт моцареллы, моцарелла рецепт, как сделать моцареллу, how mozzarella is made, mozzarella recipe,
