Хрустящий КРЕКЕР с СЫРОМ ? Простой рецепт ВКУСНОГО ПЕЧЕНЬЯ ? ?
Сырный крекер ?
? Тесто:
- 80 г твердого сыра (Грана Падано или пармезан)
- 100 г сливочного масла (1/2 пачки, холодного, жирность не менее 82%)
- 50 г яйца (1 шт.)
- 150 г муки (6 ст. л. с горкой)
- 4 г разрыхлителя (1 ч. л.)
- соль (щепотка)
? Приготовьте тесто:
- Соедините муку, соль и разрыхлитель, перемешайте.
- Натрите на мелкой терке холодное сливочное масло, перетрите вместе с мукой, чтобы получить крошку.
- Натрите сыр, добавьте к полученной крошке, перемешайте.
- Добавьте яйцо и замесите тесто. Оберните тесто пищевой пленкой, отправьте в холодильник минимум на 1 час.
- Раскатайте тесто толщиной 3-4 мм, нарежьте на квадраты 2х2 см, или 4х4 см.
- Сделайте в центре каждого квадрата маленькое отверстие.
- Переложите крекер на противень с пергаментом.
- Отправьте выпекаться в разогретую до 180°С на 12 минут.
Приятного аппетита!
крекер, сырные крекеры, сырное печенье, печенье с сыром, как приготовить крекеры, рецепт, крекеры рецепт, сырные крекеры рецепт, крекер с сыром, закуска, как приготовить, готовим вместе, печенье рецепты, домашнее печенье, простое печенье, как приготовить сырные крекеры, простой рецепт, простые рецепты, готовим быстро, быстрое печенье, лиза глинская, легкие рецепты, ліза глінська, мастершеф, канал глинской, crackers, how to make, how to make crackers, cookies, cookies recipe,
