Печеночный паштет. Паштет из утиной печени.

Паштет из печени - рецепт несложный, очень вкусный, полезный и натуральный.

Ингредиенты:

• Сливки 20%-30%. 100 мл.
• Утиная печень 500 гр.(можно готовить из любой печени)
• Коньяк. 50 мл.
• Свежемолотый черный перец 1/2 ч.л
• Морковь - 1 среднего размера (по желанию)
• Мускатный орех 1/2 ч.л
• Растительное масло для обжарки. 30 мл.
• Соль - 1 ч.л
• Сливочное масло. 100 гр. (натуральное сливочное масло)
• Репчатый лук. 1 большая луковица (100 гр)