ПАШТЕТ из куриной печени!!! Нежный и очень вкусный, такого вы точно не пробовали!

Печеночный паштет из куриной печени

Ингредиенты:

• куриная печень - 500 грамм
• перец - 0,5 чайной ложки
• морковь - 1 шт.
• соль - 0,5 столовой ложки
• лук - 1 шт.
• сливки 15% - 150 мл
• сливочное масло - 30 грамм

Приготовление:

1. На сковородку наливаем подсолнечное масло, отправляем лук (нарезанный кубиком), припускаем до прозрачности!
2. Затем добавляем морковь (натертая на крупной терке), и тушим под крышкой 7 минут! Отправляем на сковороду 500 грамм куриной печени (промытую, очищенную от плёнок и просушенную бумажным полотенцем), через 5 минут солим и перчим.
3. Заливаем сливками, накрываем крышкой и тушим 15 минут на медленном огне!
4. Выключаем плиту, добавляем 30 грамм сливочного масла, перемешиваем и оставляем до полного остывания!
5. Перекладываем в чашу блендера, перебиваем до однородности!
6. Перекладываем в емкость и оправляем в холодильник на 1,5-2 часа!