КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ Рецепт паштета из куриного филе

Для приготовления нужно:

• Куриное филе – 450 гр.
• Морковь – 300 гр.
• Лук – 1 шт.
• Яйца вареные – 3 шт.
• Соль, перец.

Маринад для лука:

• Уксус 9% - 3 ст.л.
• Вода – 4 ст.л.

1. Для начала крупными кусками порежем морковь и мясо.
2. Опускаем курицу и морковь в подсоленную воду и варим минут тридцать.
3. А пока нарежем лук как можно мельче.
4. Воду смешиваем с уксусом и отправляем туда лук на полчаса.
5. Через полчаса маринад сливаем и промываем лук один раз холодной водой.
6. Теперь натрем на мелкой терке яйца.
7. Отваренную курицу и морковь измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.
8. Далее добавляем к мясу маринованный лук, яйца, солим и перчим.
9. Все хорошо смешиваем, добавляем четыре пять ложек бульона.
10. Так же по желанию можно добавить масло или майонез.
11. Приятного аппетита, друзья, и всего наивкуснейшего, заходите к нам в гости почаще и подписывайтесь на наш канал!