Это лучший паштет из печени. Печеночный паштет.

Нежный, пикантный и очень вкусный домашний паштет. Без пищевых добавок и консервантов. Такой пашет хранится долго. И Плюс печеночного паштета из духовки — в его более нежной консистенции и не сером цвете. Согласитесь, это намного аппетитнее!

Ингредиенты:

• Лук - 1 шт (100 грамм)
• Смалец или масло - 2 ст.ложки
• Соль - 1/2 дес,ложки
• Сливочное масло - 70 грамм
• Перец черный мол - 1 ч,ложка
• Морковь - 1 шт (150 грамм)
• Топленое масло 30 грамм
• Сливки 20% - 70 мл
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Мускатный орех - 1/2 ч.ложки
• Печень - 500 грамм

В духовке температура 120-130 гр 40-60 минут (температура в продукте должна достичь 85 градусов)

Получается 650 грамм готового паштета.