ПОСТНАЯ икра из свеклы. Вкусная овощная закуска за копейки!

Всем привет!

Делюсь с вами сегодня постным рецептом вкусной свекольной икры.

Особенно актуален этот рецепт на сегодняшний день, в Великий пост.

Ингредиенты:

• ?Морковь 1 шт большая
• ?Помидор 1 шт
• ?Соль, перец
• ?Сок лимона 2 ст.л
• ?Лук 1 шт
• ? Кетчуп ( или томатная паста) 2 ст.л
• ?Масло растительное для жарки
• ?Сахар 1 ст.л
• ?Свекла 2 шт крупных

Свеклу лучше заранее отварить, так у вас уйдет меньше времени на приготовление.