ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ

Вкусные нежные, пушистые булочки - классические ватрушки с творогом. Тесто просто тает во рту.

Рецепт:

Тесто:

• 400 гр мука +30-50 гр на замес
• 1 яйцо
• 200 мл молоко
• 15 гр свежие дрожжи
• 2 ст.л. сахар
• 1/2 ч.л. соль
• 1/4 стак. растительное масло

Начинка:

• творог 250 гр
• 1 яйцо
• 1 ч.л. крахмал (не использовать если творог обычный сухой)
• 2-3 ст.л. сахар (я беру 2 слегка сладко)
• 1 ч.л. ванильный сахар
• щепотка соли