"Пуховые" Ватрушки с Клубникой и Штрейзелем рецепт
Воздушные и мягкие ватрушки с ягодной начинкой. Дрожжевое тесто, как пух - ароматное с приятным сливочным вкусом. Домашняя выпечка к чаю с начинкой. Как приготовить ватрушки. Как сделать дрожжевое тесто для булочек, ватрушек, сладких пирожков. Тесто для ватрушек, пирожков в духовке. Ватрушки с клубникой рецепт.
Ватрушки с Клубникой и Штрейзелем
Рецепт на 15 шт
Дрожжевое тесто:
- Масло сливочное - 70 гр (мягкое)
- Молоко - 1 ст.л.
- Сахар - 200 гр
- Соль - ½ ч.л.
- Молоко - 240 мл (тёплое)
- Сахар ванильный - 7 гр
- Дрожжи сухие - 7 гр
- Яйцо - 1 шт (среднее)
- Желток - 1 шт
- Мука - 500-550 гр
Клубничное пюре для начинки:
- Крахмал кукурузный - 20 гр
- Клубника - 400 гр (замороженная)
- Сахар - 100 гр
- Вода - 2 ст.л. (холодная)
Штрейзель для посыпки (в видео готовлю 2 порции впрок):
- Сахар - 50 гр
- Масло сливочное - 25 гр (холодное)
- Мука - 50 гр
Духовка - 180С
Время - 20-25 минут
Приятного аппетита!
булочки, рецепт булочек, ватрушки с клубникой, ватрушки рецепт, как приготовить ватрушки, как сделать дрожжевое тесто, тесто для булочек, тесто как пух, булочки с ягодной начинкой, булочки как приготовить, булочки как пух, булочки с начинкой, buns, buns recipe, buns with strawberries, how to make buns, yeast dough recipe, ватрушки, дрожжевое тесто, дрожжевое тесто на молоке, сдобное дрожжевое тесто, сдобные булочки, дрожжевое тесто рецепт, тесто на булочки, домашние булочки,
