БУЛОЧКИ С ЯГОДАМИ, Ватрушки с клубникой

Сдобные булочки с ягодами рецепт. Клубничные булочки- ватрушки очень нежно и сочно!

Рецепт Булочки

Тесто:

• 450 гр мука + 50-80 гр на замес
• 15 гр дрожжи
• 150 мл молоко
• 60 гр сахар
• 60 гр сливочное масло
• 1 яйцо
• 1 желток
• 10 гр ванильный сахар
• 1/4 ч.л. соль

Начинка:

• 250-300 гр ягоды
• 2-3 ст.л. сахар
• 1/4 ч.л. крахмал
• штрейзельная крошка по желанию