Свекольный холодник на кефире || Литовский борщ Šaltibarščiai
Прекрасный летний холодный суп на кефире. Готовлю по рецепту литовской кухни холодный борщ Šaltibarščiai.
Ингредиенты:
- Свекла
- Огурец
- Редиска
- Зелень
- Сметана
- Кефир
- Свеклу отварите, очистите и натрите на крупной терке.
- Натертую свеклу залейте кипятком. Так свекла даст больше цвета.
- Натрите огурцы на крупной терке.
- Редиску натрите на крупной терке.
- Лук и укроп мелко нарежьте.
- Добавляем ингредиенты к свекле. Пару ложек сметаны.. Заливаем все кефиром и тщательно перемешиваем.
Холодный суп на кефире готов! Подавайте с вареным яйцом и картошкой.
Приятного аппетита!
холодник, свекольник, шалтибарщай, saltibarsciai, холодный суп, суп на кефире, холодник на кефире, свекольник на кефире, рецепт холодника, холодник из свеклы, холодник на кефире со свеклой, холодник со свеклой на кефире, литовский холодник, литовский холодный борщ, литовский холодный борщ на кефире, литовский борщ на кефире, литовский холодный борщ со свеклой,
