Знала бы раньше, ТОЛЬКО ТАК готовила бы! Как приготовить Плов и не стоять у плиты!

Ленивый плов в духовке:

• Паприка 1 ч л
• Кориандр молотый 1/2 ч л
• Репчатый лук 150 г
• Морковь 200 г
• Кумин 1/3 ч л
• Соль
• Перец чёрный молотый
• Бурый рис 300 г
• Вода ~ 500 мл
• Топленое масло Гхи (растительное масло) 15 г
• Барбарис 1 ч л
• Филе куриного бедра 350 г

На 100 г 139,4 кКал 6,6/3,9/18,2

Выход 1423 г

Курица с гречкой:

• Кумин 1/2 ч л
• Перец Чили молотый 1/5 ч л
• Горчица дижонская 15 г
• Голень куриная без кожи 800 г
• Кориандр молотый 1/2 ч л
• Вода 600 мл
• Репчатый лук 50 г
• Паприка 1 ч л
• Чеснок 2-3 зубчика
• Гречневая крупа 400 г
• Соевый соус натурального брожения 60 г
• Морковь 70 г

На 100 г 135,1 кКал 8,8/4,7/14,7

Выход 1980 г

«Солнечная» перловка с курицей:

• Крупа перловая 250 г
• Бедро куриное 700 г
• Вода 150 мл
• Соль
• Сушёный чеснок 1/2 ч л
• Кефир 2,5% 250 г
• Перец чёрный молотый
• Морковь 70 г
• Куркума 1 ч л
• Имбирь молотый 1/3 ч л

На 100 г 126,7 кКал 10,2/4,9/10,3

Выход 1772 г