Плов с Мясом. Вкусно и Красиво.
Плов - классическое блюдо азиатской кухни.
В Плов принято добавлять зиру (кумин), но я обычно не кладу, поэтому добавляйте зиру по желанию.
Рецепт:
- Смесь специй для плова – 1 ст.л.
- Соль – 1,5 ст.л. (по вкусу)
- Масло растительное – 100 мл.
- Рис – 500 г.
- Куркума – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Паприка крупномолотая – 0,5 ч.л.
- Перец черный – 0,5 ч.л.
- Чеснок – 2 гол.
- Барбарис – 1,5 ст.л.
- Имбирь тертый – 1,5 ч.л.
- Морковь – 400 г.
- Вода – 600 мл.
- Зира (Кумин) по вкусу
- Мясо жирное (говядина, конина) – 600 г.
- Лук – 3 гол.
- Кориандр молотый – 2 ч.л.
Приятного аппетита!
кулинария, приготовление, рецепт, как, восточное, палау, казахское, узбекское, пряности, сытно, средняя азия, шавля, казан, настоящий, второе, известное, ароматное, вареное, национальное, изыскано, сервировка, правильно, легко, просто, вкусно, домашнее,
