Плов с говядиной по-узбекски. Как приготовить вкусный плов?

Есть ли люди, не любящие плов? Судя по тому, что вы смотрите это видео, вы к их числу не относитесь. Если вы еще не обзавелись любимым рецептом плова, возможно, именно сегодняшний рецепт станет для вас таковым. Плов, одно из самых древних блюд восточной кухни. Это блюдо очень сытное и насыщено всевозможными специями и приправами. Именно благодаря этому вкус плова будет тяжело забыть.

Ингредиенты:

• 1000гр. Риса
• 1000гр. Телятины
• 800гр. Моркови
• 300гр. Лука
• 100гр. Сухого гороха нут
• 200мл. Растительного масла
• Кориандр целый – по вкусу
• Соль - по вкусу
• 2 головки чеснока
• Перец и приправа по вкусу