ООЧень ВКУСНЫЙ ПЛОВ ЗА 30 МИНУТ Секрет приготовления
ВСЕ СЕКРЕТЫ О ПЛОВЕ! ВКУСНЫЙ рассыпчатый ПЛОВ ЗА 30 МИНУТ. БЫСТРЫЙ ПЛОВ в Сковороде, домашний плов из баранины ☀ РИС для плова или Как правильно готовить РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ. Лучшие специи для плова и шашлыков - ОБЗОР СПЕЦИЙ и ПРЯНОСТЕЙ на моей кухне для МАРИНАДА и ПЛОВА (настоящий шашлык и плов) – смотрите https://youtu.be/Lu2zw8uR_zg (БЫСТРЫЙ Рецепт приготовления ВКУСНОГО Плова, рассыпчатый плов). Секрет приготовления быстрого плова. А так же как приготовить правильно вкусный рассыпчатый рис ДЛЯ Плова с Бараниной
Ингредиенты:
- 500 г риса
- 470 мл воды
- 400 г мяса (баранина, свинина, курица)
- 200 г лук репчатый
- 180 г морковь
- 1 головка чеснока
- 3-4 зубчика чеснока
Специи:
- 3-4 шт. лавровый лист
- ½ ч.л. хлопья перца чили (по вкусу)
- 1 ч.л. чеснок
- 1 ч.л. кумин (зира)
- 1 ч.л. куркума
- Соль и перец черный по вкусу
Что такое "Плов"? В переводе с древнегреческого название означало «разнообразный состав С ВАРЕНЫМ РИСОМ». Но изначально исходные основные компоненты этого блюда остались неизменными и в наши дни: мясо, рис, овощи. Кроме перца в плов добавляли много других ингредиентов: куркуму, зиру (ажгон), чеснок, базилик, эстрагон, мяту, кинзу, корицу, гвоздику. шафран, тыкву, каштаны и даже горох. Причем, вероятно, есть такие нюансы в приготовлении плова, о которых широкие слои населения и не догадываются. Только классическая среднеазиатская технология приготовления пловов подразумевает несколько десятков его видов.
