Жалею,что не готовила их раньше. ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ в обалденно вкусном соусе.Пальчики оближешь!

Привет , мои дорогие друзья! :)Сегодня у меня для вас очень вкусный рецепт ленивых пельменей в обалденном соусе.Пельмени получаются очень сочными, нежными и мягкими.Этот рецепт занимает гораздо меньше времени чем приготовление классических пельменей, а результат получается превосходным. Если вы занятой человек и нет времени на лепку пельменей, то этот рецепт точно для вас.Пельмени можно готовить с любым фаршем: свиным, куриным, индюшиным или говяжим.

Рецепт:

Для теста:

• 150 мл воды
• 1 яйцо
• 2 ст.л. растительного масла
• 0.5 ч.л. соли
• 400 г муки

Для начинки:

• 500 г фарша( у меня свинина)
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• соль, черный перец по вкусу

Для соуса:

• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 300 мл томатов в собственном соку( или 1 ст.л. томатной пасты и 100-150 мл воды)
• 150-200 мл сливок любой жирности( можно заменить сметаной)
• 2-3 ст.л. растительного масла
• соль, черный перец по вкусу
• кипяток