Равиоли с Лососем и Творожным сыром! САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

На этот раз мы решили приготовить блюдо, которое я никогда еще не готовил!

Могу сказать, что рецепт простой, не сложный. Но результат космический! Без преувеличений)

И так ингредиенты:

• Для бульона - куриный каркас, замороженные попки/ветки овощей, душистый перец и лавровый лист
• Для соуса - Лук шалот, чеснок, укроп, петрушка, вино, сливочное масло, цедру лимона и сам лимон. ПЛЮС НЕМНОГО КРАХМАЛА
• Мука - 300 гр
• Сухой чеснок - 0,5 ч л
• Фета - 250 гр
• Творожный сыр - 140 гр
• Оливковое масло
• Соль и черный перец
• Яйца - 1 целое яйцо и 6 желтков
• Кориандр - 0,5 ч л
• Зеленый лук
• Укроп
• Лосось - 2 стейка (У меня рыба осталась, можно смело 1 стеком обойтись)
• Укроп
• Петрушка