Домашние пельмени с домашним-острым соусом.

Тесто:

• 1 стакан воды,
• 2-3 яйца,
• 1 чайн. ложка соли,
• 2 ст. ложки подс.масла,
• 500-600 гр. муки.

Фарш:

• 700 гр. свинины,
• 2 луковицы,
• 3 зубка часнока,
• 1 чайн.ложка соли,
• 2 ломтика хлеба,
• специи.