Обалденный пп рецепт ??? Клубничка, йогурт, шоколад ??? - просто тают во рту!
Ингредиенты:
- Свежая клубника (крупная) - 8-10 шт;
- Сливки 33% жирности - 500 мл;
- Несладкий йогурт - 200 мл;
- Тёмный шоколад - 150 г;
- Немного молока - на глаз.
Приготовление:
- 150 г. шоколада растопить в небольшом количестве молока (как на видео☝?) на водяной бане. Пиалу расположите так, чтобы вода не касалась её дна.
- Остывший топлёный шоколад смешайте с йогуртом комнатной температуры.
- Сливки взбить. Главное, не переусердствовать, чтобы сливки не превратились в масло.
- Соединяем взбитые сливки и шоколадную массу. Перемешиваем до однородной консистенции. Крем готов.
- Клубнику нарезаем пластинами и украшаем бока формы. Затем выкладываем 1/3 крема.
- По желанию можно добавить кусочки шоколадного коржа или сладкие хлебцы Dr.Korner (я добавила остатки шоколадного пирога но можно обойтись и без этого пункта).
- Выкладываем вторую часть крема, затем слой клубники.
- Последний слой крема.
- По желанию украшаем десерт кусочками клубники и тёртым шоколадом.
- Отправляем на 30 минут в холодильник или морозильную камеру.
Приятного аппетита!
пп десерт, полезный десерт, клубничный десерт, десерт со сливками, десерт с шоколадом, домашний десерт, рецепт десерта,
