Порционная закуска из окорочков. Заливное.

Закуска из окорочков. Заливное.

Просто и вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ рецепта:

• Окорочка 2 шт.
• Без кожицы.
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Варила часа 2.

Вода примерно 1,5 литра. За время варки сколько то выкипело. Варила на очень маленьком огне.

В оставшейся бульон добавить:

• желатин.
• Желатина 20 грамм.
• Соль по вкусу. В конце варки.
• Лавровый листик 1 шт.
• Перец по желанию.