Правильный ХОЛОДЕЦ, 3 рецепта и все секреты для Вкусного Холодца

Сегодня я покажу 3 варианта холодца на новогодний стол 2020. Холодец из говядины, курицы и индейки. А вы выбирайте какой вам больше по душе и пишите в комментариях, мне очень интересно! Подписывайтесь на канал, а я начну готовить холодец из говядины.

Холодец их говядины:

• Говяжья голяшка+бульонка 3,5 кг
• Лук репчатый 1 шт
• Лавровый лист 2-3 шт
• Перец чёрный горошек
• Соль
• Чеснок 3-5 зубчиков
• Вода 4 л

На 100 г 143,7 кКал. 21,5/6,3/0,3

Холодец куриный:

• Курица 1/2 часть 850 г
• Куриные лапки 800 г
• Чеснок
• Соль
• Вода 1,3 л

На 100 г 258 кКал 24,9/17,6/0,4

Холодец из индейки с желатином:

• Бедро индейки на кости 900 г
• Лук репчатый
• Морковь
• Сушеный корень сельдерея
• Лавровый лист
• Перец чёрный горошек
• Соль
• Желатин 20 г
• Вода 1,3-1,5 л
• Зелёный горошек консервированный 100 г
• Морковь 30 г
• Петрушка

На 100 г 95 кКал. 13,1/4,1/0,7