Холодец "Три поросенка" на Новый год! ??? Необычно, Красиво и Вкусно!

Рецепт холодца в виде поросенка на новый год 2019.

Обязательно приготовьте заливное в виде свинки. Таким необычным блюдом вы сможете удивить всех ваших гостей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• свинина - 700 г
• лук - 1 шт.
• лавровый лист - 1 шт.
• стебель сельдерея - 1/2 шт.
• желатин - 50 г
• чеснок - 1 головка
• соль - по вкусу
• морковь - 1 шт.
• перец черный молотый - 1/2 ч. л.
• перец душистый - 2 горошины
• свиная нога - 1,5 кг

Украшение:

• гвоздика (пряность) - 12 бутонов
• оливки зеленые - 6 шт.
• салат листовой - 1 пучок
• колбаса вареная - 4 пластинки