ВКУСНЫЙ БИГ МАК ГАМБУРГЕР

Вкуснейший БИГМАК ГАМБУРГЕР дома Простой и вкусный, а главное совершенно безопасный БИГ МАК с домашней булочкой с кунжутом

Рецепт булочки с кунжутом для гамбургера:

Ингредиенты для котлеты (для 3-х шт):

• 110 г фарш свинина
• 110 г фарш говядина
• Соль, перец по вкусу

Специи: молотый сушеный чеснок, кориандр, хлопья перца чили (по желанию)

Ингредиенты для соуса:

• 3 стл майонез домашний

Рецепт домашнего майонеза:

• 1 чл горчица дижонская в зернах (можно обычную)
• ½ чл соль
• ½ чл сахар
• 1 чл сок лимона
• 1 стл маринованные огурцы (мелко порезанные)

Специи по желанию: паприка, сушеный чеснок

А также для ГАМБУРГЕРА:

• 1 шт маринованный огурец
• 1 шт лук шалот (1/4 часть лука обычного)
• 2-4 пластинки сыра
• 3 шт листы салата Айсберг (любой салат)