Постный Бургер с овощной котлетой
Сегодня приготовлю вкусный бургер без мяса. Это полностью постный, веганский вариант бургера. Его можно приготовить на перекус, в дорогу или на работу. Заранее я испекла гречневые булочки, рецепт Смотрите по ссылке ????
Для приготовления овощных котлеток:
- Овсяные хлопья 1 ст
- Кипяток 1 ст
- Кабачок 1 шт
- Шампиньоны 6 шт крупных
- Укроп и петрушка 1 пучек
- Лук 1 шт
- Мука 3 ст.л
- Соль и перец по вкусу
- Приправа грибная натуральная 1 ч.л
- Раст.масло для жарки
- Овсянку залить кипятком и оставить для набухания.
- За это время нарезать мелко шампиньоны или ножом или блендером.
- Кабачок натереть на крупной терке.
- Лук нарезать мелко.
- Укроп и петрушка измельчить.
- В распаренную овсянку добавить все ингредиенты, соль, перец, приправу грибную, муку.
- Всё перемешать. Консистенция овощного фарша не должна быть жидкой.
- Готовый Фарш оставить на 10 минут.
- Затем формировать котлетки, обмакивать в панировачных сухарях и жарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
Приятного аппетита!
гамбургеры, постный гамбургер, веганский гамбургер, гамбургер без мяса, гамбургеры с овощами, булочка, помидор, огурец, салат, овощная котлета, вкусно жить не запретишь рецепты, вкусно жить не запретишь закуски, вкусно жить не запретишь постные рецепты, вкусно жить не запретишь постный гамбургер,
