Плюшки с сахаром - вкус детства
Булочки плюшки, нежные и просто тают во рту. Вкус детства, которым они обладают понравится всем, от мала до велика. Я хотела бы поделиться с вами этим рецептом, так как по нему булочки у вас всегда получатся на ура.
Для опары:
- 2 ст\л муки – 40 г
- 1 ст\л сахара – 20 г
- 8 ст/л тёплой воды - 70 г
- 1 уп. сухих дрожжей – 7 г
Для теста:
- 1 яйцо
- 2 ст/л сахара - 40 г
- 6 ст/л подс. масла
- 8 г ванилина
- 510 г муки
- 250 мл молока
- ½ ч/л соли
Для булочек:
- 130 г слив. масла ( или маргарина)
- 9 ст/л сахара (с горкой) – 200 г
Общее время приготовления 2 ч 30 мин, из них:
1 ч расстойка теста
10 мин опара
15 мин расстойка шариков теста
15 мин подход булочек
13 мин выпекались (×
Общее количество булочек 16 шт
Размер противня - 40×35×4 см
Температура 170 °С, подогрев сверху и снизу, без конвекции
Положение в духовке - посередине
7 г сухих дрожжей можно заменить на 21- 25 г свежих
Приятного аппетита!
Сахарные Плюшки, Sugar Buns, buns, булочки, сдобные булочки, сдоба, тесто, как сделать тесто, как печь дома, еда, как приготовить, лучший рецепт, что приготовить, как научиться готовить, как готовить дома, что приготовить на праздник, что приготовить для гостей, что приготовить на новый год, что приготовить дома, сладкое, рецепт, рецепты, выпечка, рецепт вкусных булочек, домашняя выпечка, плюшки рецепт, накормить семью, Семья, ГОТОВИМ, ярмарка рецептов, Сладкая выпечка, домашнее, вкусное,
