Булочки с хрустящей посыпкой и яблочной начинкой. Плюшки со вкусом из детства. Воздушные как пух.
Ингредиенты на примерно 20 булочек:
- Молоко - 400 гр.
- Дрожжи - 30 гр.
- Сахар – 200 гр.
- Яйцо – 3 шт.
- Желтки -5 шт.
- Масло сливочное - 160 гр.
- Мука – 1000 гр.
- Соль 10 гр.
- Ванилин – 1 гр.
Выход теста: 2000 гр.
Крошка песочная:
- Масло холодное – 120 гр.
- Сахар – 150 гр.
- Мука – 150 гр.
Начинка яблочная:
- Масло сливочное – 30 гр.
- Яблоко -5-6 шт. (среднего размера)
- Изюм -100 гр.
- Сахар – 200 гр.
- Вода холодная – 25 гр.
- Крахмал -18 гр.
Приятного аппетита!
Булочки с начинкой, булочки с начинкой рецепт, булочки со штрейзелем, булочки для завтрака, булочки как в детстве, рецепт булочек, булочки, еда на все времена, домашние булочки рецепт, простой рецепт булочек, вкусная выпечка, выпечка, вкусные, тесто, сдобные булочки, тесто как пух, булочки с яблоком, выпечка с яблоком, тесто для булочек, изделия из теста, сладкие булочки, булочки на завтрак, сдоба, домашняя выпечка, как приготовить тесто, вкусные булочки, бюджетный рецепт,
